Manisa şehri, Türkiye'nin birçok bölgesinde olduğu gibi lokma konusunda da oldukça zengin bir kültüre sahip. Şehirlerin her köşesinde birbirinden lezzetli lokmalar bulmak mümkün. Bazıları geleneksel tariflere sadık kalırken, bazı yerler özel tatlar sunuyorlar. Tatlı sevenlerin hangisini tercih edeceği bir konuda belli olmaz.